Cashew-Crunch Granola

A delicious cashew granola, perfect for those early mornings :)

Granola am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen  oder so ähnlich. Ich bin jedenfalls ein großer Fan vom morgendlichen Müsli, besonders an wärmeren Tagen. Da mir die meisten gekauften Müslis und Granolas nicht ganz so gut schmecken, mache ich Granola oft selbst. Granola ist im Gegensatz zu Müsli gebacken und dadurch etwas crunchiger, braucht dazu aber auch mehr […]

Rosa Chia Pudding

My favorite recipe for vegan Chia Pudding! Healthy, easy & delicious :)

Bestimmt habt ihr schon von Chia Pudding gehört und ihn wahrscheinlich auch schon mal probiert. Ich habe auch schon ein paar verschiedene Chiapuddings probiert (sowohl gekaufte als auch selbstgemachte), allerdings war ich bisher nie wirklich überzeugt davon. Einmal essen war in Ordnung, aber ein zweites Mal musste dann auch nicht sein. Diese Art von Chiapudding […]

Veganes Bananenbrot | optional: glutenfrei

Easy & delicious recipe for Banana Bread :)

Hmm… was gibt es besseres als warmes Bananenbrot, frisch aus dem Ofen? Ich liebe die Konsistenz und den süßen Geschmack. Es ist wie Kuchen, nur in einer gesünderen Variante, die sogar satt macht 🙂 Perfekt für diejenigen unter euch, die gerne ein süßes Frühstück oder Snack essen! Ich backe mir Bananenbrot gerne, wenn ich weiß, […]

Veganer Grießbrei aus 2 Zutaten

Ein einfaches Rezept für veganen Grießbrei | www.melaniekristina.de

Früher habe ich gerne mit einer Freundin, die auch vegan gegessen hat, gekocht und zum Nachtisch haben wir uns dann immer Grießbrei gemacht. Meistens haben wir dazu Himbeeren, Blaubeeren, Feigen, Zimt und Kokosblütenzucker gegessen. Das ist mir vor kurzem wieder eingefallen und dann habe ich es ein paar Mal zum Frühstück gemacht – so gut!  […]